馬薩諸塞沃爾瑟姆 -- 2008 年 9 月 22 日 -- 側重于應用測量與分析解決方案領域的技術者珀金埃爾默生命與分析科學部，今天宣布將在 9 月 23 日到 25 日舉行的慕尼黑上海分析生化展（第 4402 號展臺）上重點推介采用氣相色譜/質譜法 （gc/ms） 測定蛋白質食品中是否摻雜三聚氰胺的分析儀。珀金埃爾默的三聚氰胺分析儀包括篩查蛋白質食品是否受到三聚氰胺污染所需的全部儀器、消耗品和應用資源，這些食品包括嬰兒配方奶粉、乳制品和寵物食品。

近，在嬰兒配方奶粉和其它乳制品使用的奶粉中發現了三聚氰胺。珀金埃爾默在 2007 年 10 月推出的檢測寵物食品是否受到三聚氰胺污染的相同分析解決方案，也同樣適用于此更廣范圍的蛋白質食品。

“利用此系統，實驗室可以確信所執行的分析是正確的并且符合美國食品和藥品管理局 （fda） 篩查谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白的指導原則的要求”，珀金埃爾默生命與分析科學部總裁 richard begley 博士說。“此解決方案是珀金埃爾默 ecoanalytix&\#8482; 計劃的一部分，旨在解決在食品和消費品安全、水質及可持續能源開發領域面臨的迫切問題，從而創造一個健康和安全的環境。”

珀金埃爾默還將在慕尼黑上海分析生化展參展商論壇上發表演講，討論三聚氰胺的分析問題。主題為“改善生命質量、化和人類健康與安全”（improve quality of life, global & human health and safety） 的演講將于 9 月 23 日下午 1 點在展覽館舉辦的論壇上舉行。

我們與 flora 研究實驗室（在 fda 和禁毒署注冊、專門進行天然產品檢測的獨立檢測實驗室）協作開發了適用于三聚氰胺分析儀的方法。begley 說到：珀金埃爾默是*提供采用氣相色譜/質譜聯用技術的三聚氰胺分析系統的分析解決方案提供商。

三聚氰胺是富氮工業化學品，因其摻雜于谷朊粉中而導致狗和貓的腎衰竭，于 2007 年在北美而廣為人知。¹ 美國 fda 迅速發布了使用氣相色譜/質譜法分析蛋白物質中三聚氰胺的標準檢測方法。

三聚氰胺分析儀包括帶自動進樣器和 turbomass&\#8482; 氣相色譜/質譜聯用儀軟件的 clarus? 600 t 氣相色譜/質譜聯用儀、分析所需的所有消耗品和用于快速啟動運行的應用 cd。應用 cd 包括方法和樣品數據、三聚氰胺及相關化合物的衍生化合物光譜庫、三聚氰胺應用指南以及一本詳細介紹分析方法的應用資料。

由于存在三聚氰胺造成的高財務和健康風險，必須執行多項數據質量檢查 （qc） 以確認結果。除了高濃度和低濃度標準品，此方法的qc還包括溶劑空白、方法空白和樣品加標：溶劑空白指嘧啶溶劑添加衍生試劑；方法空白指不加標溶劑經過提取過程后分析；樣品加標包括添加低濃度和高濃度標準品。

珀金埃爾默的儀器用于食品質量和食品安全研究和檢測，涉及直接影響所有生物健康的可靠性、能力、生產和污染。珀金埃爾默產品能夠通過高水平的靈敏度和可靠性幫助檢測從原料到終產品的食品供應安全。

珀金埃爾默有限公司是一家技術的公司，始終如一地推動健康科學和光電子學領域的發展、促進創新、不斷改善生活質量。據報道，該公司 2007 年收入為 18 億美元，擁有 9,100 名員工，為超過 150 個國家/地區的客戶提供服務，同時該公司也是標準普爾 500 指數的成員。有關其它信息，請訪問 http://www.perkinelmer.com.cn 或致電 1-877-pki-nyse。