生豬養殖業：區域化格局初步形成 規模化養殖尚待提高

區域化格局已初步形成

目前我國生豬產業區域化發展格局已初步形成。全國生豬產業主要集中在三大地區：一是以四川、重慶等為代表的西南產區；二是以吉林、遼寧、黑龍江等為代表的東北產區；三是以湖南、湖北、河南等省為代表的中部產區。

從各個省份情況來看，根據前瞻產業研究院發布的《2013-2017年中國生豬養殖行業市場調研與投資預測分析報告》，2012年，四川省生豬出欄量最大，達到了7171萬頭，其次是湖南和河南省，出欄量分別為5879萬頭和5711萬頭，排名前十的省份生豬年出欄量均超過了3000萬頭。

圖表1：2012年生豬出欄量前十大省份（單位：萬頭）

資料來源：前瞻產業研究院

規?；B殖比例仍然較低

近年來我國生豬養殖規模逐年提高，但各地區生豬養殖規模仍以年出欄數1-49頭為主。我們仍以出欄量前十大省份為例，2012年，出欄量排名前十的省份年出欄量1-49頭的比重平均約為38.86%，而年出欄量1萬頭以上的比重平均僅為7.32%。其中規?；B殖程度最低的為云南省，年出欄量1-49頭的比重高達83%。相比而言，廣東省規模化程度最高，年出欄量1萬頭以上的比重高達17%，遠遠高于其他省份。

圖表2：2012年主要生豬養殖省份規?；B殖比較（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院

規?；B殖勢在必行

從生豬養殖的成本來看，生豬養殖的成本主要由七大塊構成，其中飼料成本是最主要的構成部分，占比約為44%；其次是仔豬成本，占比為39%；人工費用位列第三，占比12%，而其他成本費用相對較小。

圖表3：生豬養殖成本構成（單位：%）

資料來源：前瞻產業研究院

在市場經濟條件下，有規模才有效益，有規模才有市場。從企業的經營效益方面來看，規模化養殖購進的飼料量大，購進價相對而言會有比較大的優惠，每頭豬可降低成本50-100元左右；與此同時，規?；B殖過程中還可以實行自繁自育，在規避仔豬價格波動風險的同時，保證仔豬的品質。從產品質量上來看，推行規?；B殖，有利于實行嚴格的養殖、衛生防疫和環境控制標準，促進產品質量的提高。

綜合來看，規?；B殖既可以增加企業的經濟效益和抵抗市場風險的能力，還是實施標準化生產、提高畜產品質量的必要基礎。因此在目前我國生豬養殖規?；戎厝匀黄偷那闆r下，我們認為生豬規?；B殖勢在必行。