農(nóng)產(chǎn)品滯銷頻繁出現(xiàn) 信息暢通是關(guān)鍵

 6、7月份正是農(nóng)產(chǎn)品豐收的季節(jié)，但頻發(fā)的蔬菜、水果滯銷使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者臉上只有愁容。河南省虞城油桃產(chǎn)量過(guò)剩，雖得到政府的與愛(ài)心企業(yè)的大力支持，仍有近百萬(wàn)斤油桃滯銷；山東青州30萬(wàn)斤大蔥滯銷，價(jià)格低至一毛八一斤，仍無(wú)人問(wèn)津……

滯銷可謂是農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的一大“痼疾”，雖近年來(lái)政府部門已采取多種方式，著力解決滯銷問(wèn)題，但終究是治標(biāo)不治本，果蔬滯銷問(wèn)題并沒(méi)有得到根本的解決。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院指出，農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題的根源在于信息不對(duì)稱導(dǎo)致大量產(chǎn)品找不到銷路，暢通農(nóng)產(chǎn)品信息是關(guān)鍵。

暢通農(nóng)產(chǎn)品信息最有效、成本最低的渠道是充分的利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。近日，為解決粵西荔枝滯銷問(wèn)題，東莞謝崗?fù)ㄟ^(guò)電商平臺(tái)辦起“網(wǎng)上荔枝節(jié)”，搭建“生產(chǎn)基地-網(wǎng)絡(luò)-消費(fèi)者”對(duì)接模式，從果園直接到消費(fèi)者手中，減少了通過(guò)批發(fā)商再銷售的環(huán)節(jié)。此舉在解決水果滯銷問(wèn)題的同時(shí)，增加了果農(nóng)收益。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，暢通信息是解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷的關(guān)鍵，但同時(shí)應(yīng)大力推進(jìn)冷鏈物流建設(shè)，推廣農(nóng)產(chǎn)品電子化結(jié)算，多管齊下，解決“滯銷”問(wèn)題。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)果蔬冷鏈流通率在5%左右，冷藏運(yùn)輸率在15%左右，尚不能滿足農(nóng)產(chǎn)品流通需求。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)果蔬損失率在25%左右，每年約有1億多噸果蔬腐爛，直接損失高達(dá)1000億元。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，未來(lái)我國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘繉⒊士焖侔l(fā)展趨勢(shì)，2015年將達(dá)1880萬(wàn)噸。

圖表1：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流冷庫(kù)總?cè)萘浚▎挝唬喝f(wàn)噸）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

總的看來(lái)，市場(chǎng)的互聯(lián)互通、線上線下聯(lián)動(dòng)是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的唯一方向，有助于農(nóng)產(chǎn)品交易雙方獲取及時(shí)有效的信息，在充分了解供需信息的情況下做出最優(yōu)選擇，完成農(nóng)產(chǎn)品在不同市場(chǎng)間的最優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品最快速的交易。