2018年全球咖啡消費(fèi)現(xiàn)狀分析 美國(guó)是全球最大咖啡進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)

全球主要咖啡進(jìn)口數(shù)量發(fā)展較為平穩(wěn)，進(jìn)口價(jià)格整體有所上升

咖啡生產(chǎn)地域性特征較為明顯，巴西和越南是全球最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)。而咖啡在全球范圍內(nèi)的需求十分廣泛，由此全球咖啡進(jìn)出口貿(mào)易十分頻繁。

國(guó)際咖啡組織的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近年來全球主要進(jìn)口國(guó)咖啡進(jìn)口數(shù)量波動(dòng)較小，整體較為平穩(wěn)。從歐盟、美國(guó)和日本的月度咖啡進(jìn)口數(shù)量變化情況來看，2016年1月以來，僅2017年11月進(jìn)口數(shù)量出現(xiàn)較大波動(dòng)，其余月份均較為平穩(wěn)。

此外，根據(jù)日本財(cái)務(wù)省發(fā)布的全球咖啡及可可進(jìn)口價(jià)格指數(shù)變化情況來看，2003年以來全球咖啡及可可價(jià)格波動(dòng)較大，但自2012年12月之后全球咖啡及可可進(jìn)口價(jià)格一路高企，2015年3月達(dá)到了歷年來的最高值，此后咖啡進(jìn)口價(jià)格整體有所下滑。從下圖可以看出，2010年4月以來，全球咖啡及可可的進(jìn)口價(jià)格整體高于2010年的平均水平。

美國(guó)是全球最大咖啡進(jìn)口國(guó)和消費(fèi)國(guó)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力最大

國(guó)際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)是全球咖啡消費(fèi)最大的市場(chǎng)，年消費(fèi)約為3萬億人民幣。2017年，美國(guó)咖啡消費(fèi)量為24990千袋，共1499400公斤。2017年美國(guó)咖啡進(jìn)口量達(dá)到30603千袋，合計(jì)1836180公斤。

從美、日、韓、中四國(guó)的咖啡消費(fèi)量對(duì)比情況來看，美日韓的咖啡消費(fèi)量呈現(xiàn)出平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，近5年來波動(dòng)變化較小，整體市場(chǎng)較為飽和。而反觀中國(guó)市場(chǎng)，咖啡消費(fèi)量波動(dòng)較大，且中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量較美日韓存在較大差距，由此可見中國(guó)咖啡市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力較大。

從美、日、韓、中四國(guó)的咖啡進(jìn)口量對(duì)比情況來看，美國(guó)和韓國(guó)的咖啡進(jìn)口量穩(wěn)中有增，日本的咖啡進(jìn)口量則相對(duì)平穩(wěn)，波動(dòng)變化極小。而中國(guó)咖啡的進(jìn)口量基本保持上揚(yáng)態(tài)勢(shì)。2017年進(jìn)口量較2016年翻了一番。由此也可以看出，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于咖啡的需求正在強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)前景廣闊。

值得注意的是，2018年5月13日，巴西咖啡工業(yè)協(xié)會(huì)（Abic）公布的數(shù)據(jù)表明，巴西已成僅次于美國(guó)的全球第二大咖啡消費(fèi)國(guó)。Abic數(shù)據(jù)顯示，2017年，巴西國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)量為2150萬袋，相當(dāng)于107萬噸咖啡，僅次于美國(guó)。此外巴西咖啡工業(yè)協(xié)會(huì)指出，他們預(yù)計(jì)，到2025年巴西民眾消費(fèi)的咖啡量將會(huì)超過美國(guó)，屆時(shí)巴西將成為全球咖啡消費(fèi)量最多的國(guó)家，消費(fèi)量將達(dá)到2500萬袋。由此可見，巴西將在未來幾年內(nèi)成為最可能與美國(guó)市場(chǎng)比肩的全球最大咖啡消費(fèi)高。

以上數(shù)據(jù)來源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》。

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