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      2020年中國奶業發展現狀與進出口情況分析 歐盟為我國液態奶主要進口地區【組圖】

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      20 蔡雨晴 ? 2021-02-28 14:00:21  來源:前瞻產業研究院 E15020G0

      牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易于人體吸收。

      我國奶牛數量總體呈波動下降態勢,2020年奶牛數量為615萬頭,牛奶產量為3440萬噸。我國液態奶進出口主要以包裝牛奶為主,2020年1-10月歐盟地區為我國液態奶主要進口地區,其中包裝奶進口占比為59.7%,酸奶進口占比為86.6%

      我國奶牛數量總體呈波動下降態勢,2020年奶牛數量為615萬頭

      2011-2020年期間我國奶牛數量總體呈波動下降態勢,2020年我國奶牛數量為615萬頭,同比上漲0.8%。

      圖表1:2011-2020年中國奶牛數量及增速情況(單位:千頭)

      我國牛奶產量呈波動上漲態勢,2020年牛奶產量為3440萬噸

      2014-2020年期間我國牛奶產量呈波動上漲態勢。2020年我國牛奶產量為3440萬噸,同比增長7.5%。

      圖表2:2014-2020年中國牛奶產量及增速情況(單位:萬噸,%)

      我國牛奶現貨價格總體呈波動上漲態勢

      2019-2021年期間我國牛奶現貨價格總體呈波動上漲態勢。2019年1月-9月期間我國牛奶現貨價格從11.55元/升增至12.27元/升,2019年9月-2020年10月期間價格在11-12元/升上下波動,2020年10月-2021年1月我國牛奶現貨價格呈波動上漲態勢,截至2020年1月31日牛奶現貨價格增至12.42元/升。

      圖表3:2019-2021年中國牛奶現貨價格走勢圖(單位:元/升)

      我國液態奶進出口主要以包裝牛奶為主,2020年1-10月我國包裝牛奶進口數量為817100噸

      據中國奶業協會數據,2020年1-10月我國液態奶進出數量中,包裝牛奶進口數量為817100噸,出口數量為20558.48噸。進口數量遠遠大于出口數量。

      圖表4:2020年1-10月中國液態奶進出口情況(單位:噸)

      歐盟地區為我國液態奶主要進口地區,其中包裝奶進口占比為59.7%,酸奶進口占比為86.6%

      據中國奶業協會數據,2020年1-10月我國包裝牛奶進口地區中歐盟地區占比59.7%,新西蘭地區占比28.9%,澳大利亞地區占比9.8%;歐盟地區酸奶進口占比為86.6%,新西蘭酸奶進口占比為10.2%。

      圖表5:2020年1-10月中國液態奶進口地區情況(單位:%)

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