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- 美國FTC質構儀-香蕉果實冷害過程中質構特性變化研究
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- 日本INSENT電子舌對不同類型酒味覺的辨識研究
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- 微量凱氏定氮法
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- 應用美國FTC質構儀技術比較不同濃度多糖凍干樣品的抗張強度和黏附力
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- 龍井茶葉品質的電子鼻檢測方法
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- 美國FTC質構儀在食品物性分析中的應用案例
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