超市加碼電商 華潤萬家e萬家6月19日正式上線

華潤萬家超市今年重金打造的購物網(wǎng)站--e萬家6月19日正式上線，平臺當前產(chǎn)品線包括主站商品和跨境頻道商品，可實現(xiàn)“生鮮”全程冷鏈配送，僅水果蔬菜鮮肉及冷藏冷凍等生鮮商品已達800種左右。意味著華潤萬家正式加入電商市場中。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國超市行業(yè)商業(yè)模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，華潤萬家已進入全國31個省、自治區(qū)、直轄市和特別行政區(qū)，264個城市，員工人數(shù)超過30萬。2014年實現(xiàn)銷售1040億元，較上年增長12.55%；全國門店總數(shù)為4127家，和上年相比增加292家，增幅為7.61%。

圖表1：2008-2014年華潤萬家有限公司發(fā)展規(guī)模（單位：家，億元）

資料來源：公司網(wǎng)站 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

超市企業(yè)布局O2O主要途徑有：自建線上平臺，目前很多企業(yè)都在建立自己的線上平臺，比如家樂福等；入駐第三方電商平臺，比如入駐淘寶、天貓等電商平臺；實體門店支持線上購買；在公共場所建立虛擬店鋪、電子貨架，如紅旗連鎖。華潤萬家的市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長，電商平臺的上線將為華潤萬家?guī)硇碌脑鲩L點。

然而，在發(fā)展O2O這一問題上，傳統(tǒng)零售超市行業(yè)并不會一帆風順。其自身的局限性以及O2O業(yè)務(wù)對于完備物流與供應(yīng)鏈的客觀需求，也對傳統(tǒng)零售的物流供應(yīng)鏈建設(shè)提出了更高的要求。對“最后一公里”的新要求。傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈條的終點主要是門店，而O2O模式下供應(yīng)鏈條的終點則大多是消費者，供應(yīng)鏈條相對拉長，這就對傳統(tǒng)零售“最后一公里”的貨物配送提出了更高的要求。然而“最后一公里”問題是物流行業(yè)始終難以有效解決的難題，所以這一問題也相應(yīng)成為傳統(tǒng)零售亟須重視的問題。另外，對逆向物流也提出了新要求。所謂逆向物流，指與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈反向，為價值恢復或處置合理而對原材料、中間庫存、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從消費地到起始點的有效實際流動所進行的計劃、管理和控制過程。傳統(tǒng)零售發(fā)展O2O時，由于與電子商務(wù)密切結(jié)合，不可避免要涉及貨物的退換處理，這就對逆向物流和調(diào)劑物流提出了客觀要求。

圖表2：全渠道模式下供應(yīng)鏈管理

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

超市企業(yè)做O2O，在目前還處于迷茫階段。超市企業(yè)在做O2O的過程中需要不斷摸索，開拓創(chuàng)新，不斷實踐，總結(jié)經(jīng)驗。以下提供幾點建議：

一、優(yōu)化超市購物體驗。80后90后逐步成長為消費主力，傳統(tǒng)的大規(guī)模生產(chǎn)，降低成本，提供性價比最高的商品已經(jīng)行不通。新生代消費者相對于價格，更看重體驗，這種趨勢會越來越明顯，超市企業(yè)需要主動適應(yīng)消費者的這一變化。

二、針對高價值顧客提升體驗。高價值顧客比低價值顧客為超市實現(xiàn)更可觀收益，但超市為他們提供完全一樣的購物體驗，其實這并不公平，而且超市常用的營銷手段比如DM和積分，對高價值顧客毫無吸引力。高價值顧客愿意為額外服務(wù)支付費用，可以用O2O提升高價值顧客體驗，粘住他們，進一步挖掘高價值顧客的消費潛力。永輝超市的競爭力是生鮮，胖東來超市的競爭力是服務(wù)，大潤發(fā)超市的競爭力是供應(yīng)鏈和綜合運營，充分粘住和挖掘高價值顧客，也能催生超市核心競爭力。超市O2O有助于發(fā)掘維系培養(yǎng)高價值顧客。

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