青島啤酒滿意度第一 我國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局如何演變

炎炎夏日，最愜意的莫過(guò)于在休息時(shí)刻來(lái)一杯冰爽啤酒了。日前，由中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、用戶委員會(huì)開展的《2015年度全國(guó)啤酒行業(yè)的用戶滿意度調(diào)查》測(cè)評(píng)結(jié)果出爐，調(diào)查結(jié)果顯示，2015年啤酒行業(yè)滿意度得分76分，相比2014年提升2分，消費(fèi)者對(duì)啤酒食品安全的信心大幅提升。滿意度指數(shù)、品牌形象指數(shù)和感知質(zhì)量指數(shù)青島啤酒均位列第一，滿意度指數(shù)達(dá)到79分；緊隨其后的為嘉士伯、百威；金星滿意度指數(shù)只有72分，排名墊底。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示，中國(guó)的啤酒銷量自2004年至2013年持續(xù)增長(zhǎng)，2014年，受天氣原因和國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，中國(guó)啤酒行業(yè)銷量下降為494億升，首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

圖表：2008-2014年我國(guó)啤酒銷量走勢(shì)圖（單位：億升）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國(guó)啤酒行業(yè)由“春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期”往“三國(guó)鼎立”局勢(shì)發(fā)展，前5企業(yè)市場(chǎng)份額合計(jì)已經(jīng)超過(guò)70%，且集中度還在提高。目前華潤(rùn)雪花市場(chǎng)份額最大，僅為23%，青島其次為18%，百威第三，達(dá)到14%，燕京第四，為11%。嘉士伯第五，為5%。從近5年趨勢(shì)來(lái)看，除了燕京啤酒的份額是下降的，前幾家份額都一直上升。

圖表：2014年我國(guó)啤酒企業(yè)市場(chǎng)份額情況（單位：%）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)已經(jīng)形成“大品牌+地方優(yōu)勢(shì)品牌”的產(chǎn)品消費(fèi)格局，第一梯隊(duì)是CR4，產(chǎn)能規(guī)模均在800萬(wàn)千升以上，第二梯隊(duì)是以珠江、惠泉、哈爾濱等為代表的地方優(yōu)勢(shì)品牌，第三梯隊(duì)是地方小企業(yè)。

圖表：我國(guó)啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，海外成熟啤酒市場(chǎng)CR5在80%以上，2014年我國(guó)CR5已超過(guò)70%，行業(yè)集中尚存空間，但空間有限，前瞻推測(cè)國(guó)內(nèi)啤酒集中度將繼續(xù)深化，未來(lái)行業(yè)將形成“8+1+1”的市場(chǎng)格局，即CR5占有達(dá)80%，地方啤酒企業(yè)占有率達(dá)到10%，國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品占有率達(dá)10%。

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