無序擴張產能失衡 核苷酸行業顯亂象

呈味核苷酸主要用于食品、調味品行業，作為食品添加劑使用。由于其増鮮功效顯著，受到過多的關注，這個小小的產業如今變得擁擠，深受產能過剩、惡意壓價、低價傾銷等問題困撓。

國內最早規模投產呈味核苷酸的企業、位于廣東肇慶的星湖科技，當時項目規模為年產1000噸左右。十多年來，經過幾次擴產擴建，年產規模擴大至1萬噸。近三年，公司呈味核苷酸二鈉國內銷量年均在5000噸左右，國內市場占有率約35%，產能及市場占有率均居國內第一。

近兩年來，國內呈味核苷酸產能迅速攀升至2萬噸，加上進口約5000噸，產能過剩1萬噸左右。與產能節節攀升形成鮮明對比的是，產品售價由2010年的均價15萬元/噸大幅下跌至2011年11月的7萬元/噸。然而，呈味核苷酸產能仍在不斷擴大，亂象叢生。

無序擴張產能嚴重過剩

呈味核苷酸二鈉，由肌苷酸二鈉和鳥苷酸二鈉按1:1合成，是制造復合調味品的主要原料之一，起到增鮮調味作用，常被作為鮮品劑廣泛添加到雞精、雞粉、方便面調味包等高檔調味品中。與味精同時使用，不僅能數倍地提高鮮度，還能降低成本。

呈味核苷酸二鈉生產的技術門檻較高，目前全球呈味核苷酸二鈉的生產廠家主要有6家，共有產能約5萬噸，是集中度非常高的行業。其中，國內產能2萬噸，主要為星湖科技1萬噸、希杰聊城7000噸、梅花集團6008663000噸。國外，日本味之素集團產能約1.2萬噸;韓國希杰集團產能1.5萬噸，其中在中國聊城有7000噸產能;麒麟味元食品公司與韓國大象公司合計約8000噸。

數據顯示，2009年全球呈味核苷酸年需求量約2.2萬噸，當時全球產能在2萬噸左右，約有2000噸的缺口，這直接導致了2010年呈味核苷酸行情的大幅上漲。

近兩年來，隨著各生產企業的擴產和新競爭對手的加入，全球呈味核苷酸產能已經達到4.8萬噸，而全球年需求量約為2.6萬噸，產能過剩約2.2萬噸。由于每年有4000至5000噸呈味核苷酸進口，按國內每年需求1.5萬噸來看，國內約有1萬噸產能過剩。

據前瞻產業研究院了解，國內呈味核苷酸項目仍在不斷上馬。2011年11月，味精巨頭山東阜豐集團在新疆烏魯木齊投資新建1萬噸核苷酸項目;2012年，韓國希杰在山東聊城計劃繼續擴產3000噸，并在沈陽新建產能1萬噸核苷酸產品的生產基地;河南許昌瑞達生物科技有限公司5000噸呈味核苷酸生產線計劃在2012年投產;梅花集團在其非公開發行A股股票預案中擬投資18.9億元用于年產10萬噸賴氨酸和1萬噸呈味核苷酸項目。

2011年初以來，國內個別企業冀圖以低價入市及利用其主產品味精的優勢搶占國內市場份額，呈味核苷酸二鈉價格呈現非理性下跌，銷售價格已從2010年均價15萬元/噸大幅下跌至2011年11月的7萬元/噸，到2012年價格已跌破7萬元/噸，銷售價格已顯著低于生產成本價。

此外，第一輪反傾銷裁定剛剛期滿的日韓企業，尤其是日本味之素、韓國希杰公司乘機繼續以低價傾銷惡意打壓國內核苷酸類食品添加劑產業。近段時間，味之素泰國公司出口到中國市場的產品價格大幅降至約8.1美元/公斤，僅是其國內市場正常價格約13美元/公斤的60%，已遠低于國內廠家的生產成本。國內產業受到嚴重沖擊，以致剛剛回歸理性的呈味核苷酸二鈉價格又重回低迷，導致剛剛走上振興之路的國內核苷酸食品添加劑產業重新陷入惡性競爭的不良局面。

星湖科技2012年一季度報顯示，公司一季度虧損2595.24萬元，同比減少162.43%。呈味核苷酸作為星湖科技的主要產品之一，受到了很大沖擊。市場嚴重供過于求，需求不可能爆發性增長，產品售價已在成本線以下，其他廠家的核苷酸產品也難逃虧損境地。與此對應的是，各大生產廠家還在拼命上馬擴產。

“企業進行投資，尤其是上市公司通過融資進行投資，講究的是一個投資回報率。從目前呈味核苷酸的無序競爭來看，繼續上馬項目，很難說能為企業帶來好的效益。”一業內人士表示擔憂。