農(nóng)產(chǎn)品借助電商打造品牌 或化解食品安全危機(jī)

褚橙的熱銷(xiāo)是今年最好的農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)案例

褚橙無(wú)疑是今年“最勵(lì)志”的水果，它并非一個(gè)新的品種，而是“昔日煙王”褚時(shí)健85歲二度創(chuàng)業(yè)，投身果園，并通過(guò)電商販賣(mài)自己親手栽種的冰糖橙獲得巨大銷(xiāo)量后，網(wǎng)友為他的橙子所封的萌稱(chēng)。褚橙銷(xiāo)售的火爆甚至幫助其推廣電商平臺(tái)——本來(lái)生活網(wǎng)輕松打開(kāi)了知名度。因?yàn)榘V迷褚橙而追到這來(lái)的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，原來(lái)生活可以這么簡(jiǎn)單，只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就能坐等禽蛋肉菜等各種生鮮農(nóng)副產(chǎn)品送貨上門(mén)。

其實(shí)，“老土”的農(nóng)產(chǎn)品搭上時(shí)髦的電商并非新鮮事物。稍早前央視公布的數(shù)據(jù)顯示，2012年在阿里巴巴的平臺(tái)上交易的網(wǎng)店多達(dá)26萬(wàn)家，涉及農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量超過(guò)了1000萬(wàn)種。其中，涉農(nóng)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量還在不斷上升。阿里巴巴各平臺(tái)在今年年初曾預(yù)計(jì)，2013年農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額將達(dá)到500億元。

有專(zhuān)家在12月22日由中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視中心主辦、央視7套和中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)協(xié)辦的2013農(nóng)產(chǎn)品品牌大家談活動(dòng)中指出，目前每年網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售正以30%到40%的速度增加，預(yù)計(jì)到2015年可達(dá)18萬(wàn)億元人民幣，因此農(nóng)產(chǎn)品的電商時(shí)代是大勢(shì)所趨，只有參與才有機(jī)遇。

談到具體操作時(shí)，專(zhuān)家表示，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)要搭上電商快車(chē)，首先要打造品牌農(nóng)產(chǎn)品，面對(duì)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾，政府應(yīng)著力破解生產(chǎn)與市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題，及時(shí)準(zhǔn)確提供市場(chǎng)預(yù)警信息，引導(dǎo)和鼓勵(lì)發(fā)展特色，追求品質(zhì)、賦予文化、做亮品牌；其次要定位目標(biāo)人群，推介品牌農(nóng)產(chǎn)品，把產(chǎn)品價(jià)值傳遞給消費(fèi)者，并讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全和承載的獨(dú)特文化內(nèi)涵，以口碑傳播做響品牌；第三要利用電子商務(wù)平臺(tái)走誠(chéng)信自營(yíng)之路，積累信譽(yù)度，提高認(rèn)知度，做強(qiáng)品牌；第四要利用電商便捷的特點(diǎn)，用預(yù)售訂單方式降低成本的同時(shí)，讓消費(fèi)者享受到原產(chǎn)地品質(zhì)和味道的平價(jià)農(nóng)產(chǎn)品，增加認(rèn)可度，做大品牌。

褚橙的熱銷(xiāo)就是今年最好的農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)案例。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，并把品牌農(nóng)產(chǎn)品推上電商平臺(tái)，對(duì)許多農(nóng)業(yè)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者而言，是讓公眾重拾食品安全信心的有力途徑。