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新形勢(shì)下 未來(lái)酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
中國(guó)酒店現(xiàn)狀:酒店數(shù)量增速放緩,中端酒店快速崛起
我國(guó)酒店行業(yè)在2000年得到高速發(fā)展,同時(shí)在“房地產(chǎn)+酒店”聯(lián)動(dòng)模式助推下,經(jīng)濟(jì)型酒店以及高端企業(yè)成野蠻式擴(kuò)張,許多酒店企業(yè)就不斷開(kāi)設(shè)門(mén)店來(lái)占取市場(chǎng)份額,到2007年酒店數(shù)量增速已高達(dá)87.4%。但由于大部分酒店過(guò)于重視酒店的擴(kuò)張而忽略了酒店自身服務(wù)水平的提升,使得酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平參差不齊,供過(guò)于求,“外表”看似繁華,實(shí)際上“內(nèi)部”已千瘡百孔,酒店業(yè)需自我調(diào)整。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2013年開(kāi)始,酒店數(shù)量的增速有所放緩,增速首次降至30%以下,為28.24%;2015年,酒店數(shù)量增速為31.18%,酒店數(shù)量為21481家;截止2016年底,全國(guó)有限服務(wù)酒店數(shù)量總計(jì)24150家,其增速大幅下降,僅為12.40%。
2005-2016年中國(guó)有限服務(wù)酒店數(shù)量及其增速(單位:家,%)

資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+酒店”進(jìn)程提速,對(duì)于"互聯(lián)網(wǎng)+"趨勢(shì)下酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資分析報(bào)告》做出如下趨勢(shì)預(yù)測(cè):
圖表1:“互聯(lián)網(wǎng)+酒店”進(jìn)程趨勢(shì)

資料阿里云:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
一、個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)
個(gè)性化:個(gè)性化住宿需求增長(zhǎng)明顯,特色產(chǎn)品將更受青睞
圖表2:“互聯(lián)網(wǎng)+酒店”個(gè)性化趨勢(shì)

資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、融合化發(fā)展趨勢(shì)
融合化:行業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下融合趨勢(shì)增強(qiáng),渠道加值凸顯
中國(guó)的酒店消費(fèi)者正在大規(guī)模從線(xiàn)上遷移到線(xiàn)上酒店預(yù)訂平臺(tái),并繼續(xù)向移動(dòng)端酒店預(yù)訂應(yīng)用遷移。互聯(lián)網(wǎng)渠道在整體產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值得到凸顯,OTA企業(yè)對(duì)線(xiàn)上酒店集團(tuán)的影響相當(dāng)深入;同時(shí),線(xiàn)下酒店集團(tuán)也開(kāi)始從資本層面對(duì)線(xiàn)上渠道進(jìn)行布局,嘗試轉(zhuǎn)型。
圖表3:中國(guó)酒店行業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下融合案例

注:向下箭頭為OTA投資入股酒店集團(tuán),向上箭頭為酒店集團(tuán)入股OTA。
資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《酒店行業(yè)分析報(bào)告》整理
三、同業(yè)聯(lián)盟化發(fā)展趨勢(shì)
同業(yè)聯(lián)盟化:以互聯(lián)網(wǎng)為載體的同業(yè)聚合平臺(tái)
2014年9月,鉑濤將原有的“七天會(huì)”升級(jí)為“鉑濤會(huì)”;2014年10月,如家推出“家盟”平臺(tái);2014年12月,華住推出H world(華住世界)酒店聯(lián)盟平臺(tái)。截至2015年3月,H world入駐的單體酒店已達(dá)到1500多家,如家“家盟”入駐的單體酒店業(yè)達(dá)到500多家。
圖表4:中國(guó)酒店行業(yè)同業(yè)聯(lián)盟化

資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《酒店行業(yè)分析報(bào)告》整理
四、業(yè)務(wù)生態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)
業(yè)務(wù)生態(tài)化:以住宿需求為入口的全方位生活服務(wù)
圖表5:中國(guó)酒店行業(yè)業(yè)務(wù)生態(tài)化

資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《酒店行業(yè)分析報(bào)告》整理
五、移動(dòng)化發(fā)展趨勢(shì)
移動(dòng)化:在線(xiàn)酒店預(yù)訂市場(chǎng)移動(dòng)端將逐漸趕超PC端
隨著智能手機(jī)和4G網(wǎng)絡(luò)的普及,旅游產(chǎn)品消費(fèi)也正在逐步向移動(dòng)端遷移,2015年第4季度,中國(guó)在線(xiàn)旅游市場(chǎng)移動(dòng)端交易規(guī)模達(dá)到979.8億元人民幣,同比上漲110.6%,在線(xiàn)旅游市場(chǎng)移動(dòng)端滲透率達(dá)到72.4%;在線(xiàn)住宿預(yù)訂市場(chǎng)在三大細(xì)分市場(chǎng)中移動(dòng)滲透率最高,達(dá)到78.8%。住宿產(chǎn)品相對(duì)較易標(biāo)準(zhǔn)化,并且用戶(hù)需求的即時(shí)性特征明顯,與移動(dòng)端的適配性更強(qiáng),未來(lái)酒店等住宿產(chǎn)品向移動(dòng)端遷移的趨勢(shì)將更加明顯。
圖表6:2015年中國(guó)在線(xiàn)旅游細(xì)分市場(chǎng)移動(dòng)端交易規(guī)模占比(單位:%)

注:基于2015年第四季度數(shù)據(jù)。
資料來(lái)源:易觀 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《酒店行業(yè)分析報(bào)告》整理
六、智慧化發(fā)展趨勢(shì)
智慧化:借助物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)智慧酒店逐漸升級(jí)
圖表7:中國(guó)酒店行業(yè)智慧化

資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,其與生活的聯(lián)系也會(huì)愈加密切。對(duì)于傳統(tǒng)酒店而言,這是一個(gè)挑戰(zhàn),如果不能在互聯(lián)網(wǎng)的大潮中及時(shí)轉(zhuǎn)變思維,就會(huì)失去發(fā)展的先機(jī)。
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