瘋狂的便利店

縱深

物流推高成本 便利店要過三道坎

面對藍(lán)海，大批弄潮兒為何被拍死在沙灘上?

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)查顯示，便利店的不少商品的價格比市井的雜貨店貴10%左右。

在重慶市品牌協(xié)會秘書長張銳看來，物流是發(fā)展連鎖便利店的要害。他說，重慶很多便利店并沒有大型超市的雄厚物流配送渠道。姚建坤說，四川互惠在成都和在重慶的便利店的經(jīng)營有著天壤之別，原因就在于其在成都的物流配送體系已經(jīng)相當(dāng)完備，但卻顧及不到重慶。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平表示，便利店在重慶要生存發(fā)展，必須解決好三個問題：第一，價格與大超市比有沒有優(yōu)勢;第二，重慶的夫妻小店、雜貨店到處都是，還會送貨上門，便利店怎么與其搶市場;其三，重慶人的夜生活遠(yuǎn)不如沿海地區(qū)豐富，如何降低夜間的運營成本。

姚建坤還在服務(wù)上建議說，“目前在國外，便利店已經(jīng)可以訂購電影票，甚至代理了銀行的金融產(chǎn)品，這些服務(wù)重慶的便利店都可以借鑒過來。”

“便利店植入多種服務(wù)，其實也是一種異業(yè)聯(lián)盟，是適應(yīng)本土化需求的一種策略。”重慶市品牌協(xié)會秘書長張銳表示，大力發(fā)展異業(yè)聯(lián)盟是便利店以后的發(fā)展趨勢。

對于便利店發(fā)展環(huán)節(jié)中關(guān)鍵的物流配送，張銳說，便利店的管理者一定要合理布局，不可全面開花，要步步為營，以一個區(qū)域為中心逐漸向外圍輻射，不僅能降低物流配送和信息化成本，還容易形成集聚效應(yīng)。

重百一直關(guān)注便利店行業(yè)。“重百也有進入計劃，但具體日程仍不確定。”重百相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市民對便利店的理解和認(rèn)知還有一個過程，消費觀念還需要引導(dǎo)。

“總的來說，現(xiàn)在市場還在培育階段，進入的時機還不成熟”。