2016年5月餐飲業零售總額年度累計13776億元

2016年5月餐飲業零售總額年度累計13776億元，同比增長率11.30%，占比10.66%。

以下為2015年2月至2016年5月餐飲業零售總額年度累計統計：

當前餐飲行業發展形勢非常嚴峻，大型快餐連鎖企業上半年同比增幅維持在10%左右，新門店擴張完成計劃比例僅為20%-30%，本土快餐品牌利潤不及8%。據《中國餐飲消費需求趨勢洞察分析報告前瞻》數據顯示，正餐企業增速明顯放緩，廣東、海南、湖南等地企業甚至出現因不堪重負而倒閉，或對外招租、轉讓。此外，火鍋企業上半年的翻臺率普遍達到歷史最低。

以上數據來源自前瞻數據庫。

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