 | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 |
19
13810615661
市場部 （市場部經理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯系我時，
- 告知來自化工儀器網
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機站：
- m.ensoultech.com
-
基于電子舌技術的鮮食花生籽仁味覺智能分析
-
-
“吉林省農業科學院花生研究所”采用電子舌技術對33份鮮食花生品種（系）干燥籽仁的味覺指標行鑒別研究，利用主成分分析法對所測數據進行分析，為鮮食花生感官分析提供新的方法。
食品/農產品檢測2024年06月20日
-
-
應用FTC-Pro 型質構儀技術對休閑食品物性指標的檢測
-
-
通過質構儀探頭的擠壓、剪切、折斷等方法獲取樣品的物理性質，將獲取的物理信號和質構參數建立聯系，從而評價不同產品在質構的上差異。質構儀可通過對樣品進行擠壓、拉伸、穿刺、剪切、折斷等試驗操作，得到試驗過程中實時力、位移和時間三個基本參數，通過設...
食品/農產品檢測2024年06月20日
-
-
美國FTC質構儀用于素肉物性指標檢測
-
-
根據檢測數據可以分析出不同素腸在口腔咀嚼時表現出的口感差異，從而更好的指導生產配方的調試，實現植物肉、人造肉等素食食品口感檢測，從而迎合消費者的食用習慣。
食品/農產品檢測2024年06月20日
-
-
TS-5000Z電子舌對兩類泡菜味覺檢測
-
-
本實驗通過日本insent電子舌分析4種胡蘿卜和大白菜泡菜的味道特征和味覺差異。
食品/農產品檢測2024年06月20日
-
-
不同方法煮制的核桃去皮肉非揮發性和揮發性風味特征分析
-
-
本文研究了不同烹調方法對核桃去皮肉非揮發性風味(游離氨基酸、5′-核苷酸、有機酸等)的影響，并采用電子鼻和氣相色譜-離子遷移光譜法(GC-IMS)分析了其揮發性風味特征。
食品/農產品檢測2024年06月20日
-
-
冀紫439黑小麥與濟麥22普麥蛋白及加工品質的比較
-
-
“河北農業大學”選取與冀紫439黑小麥粉質參數相似的濟麥22普通小麥作對照，提取面筋蛋白及Osborne分離蛋白組分，分析蛋白內部化學作用對面團結構、黏彈性及饅頭的影響，以期為黑小麥后期加工品質提升提供理論參考。
食品/農產品檢測2024年06月11日
-
-
基于電子舌和質構儀的不同品種櫻桃滋味及質地差異分析
-
-
“齊魯工業大學食品科學與工程學院”選擇濟南當地種植面積較大的五個代表性品種為試驗材料，利用質構儀和電子舌對樣品進行質構分析和滋味檢測，得到不同品種櫻桃果實的質構結果和電子舌傳感器響應值，并對其進行分析，為不同櫻桃品種的采后儲運及消費者選擇提...
食品/農產品檢測2024年06月11日
-
-
紅棗枸杞餅干的研制及品質分析
-
-
為提高餅干的營養價值，“信陽農林學院食品學院”以紅棗復配枸杞研制新型餅干，該餅干不僅符合現代人的個性化消費需求，也拓寬了紅棗和枸杞的利用途徑，豐富了餅干的種類，具有良好的開發和市場前景。
食品/農產品檢測2024年06月11日
-
-
干制南美白對蝦貯藏過程中肌原纖維蛋白氧化、滋味變化及其相關性
-
-
“中國肉類食品綜合研究中心”以干制南美白對蝦為研究對象，考察其在加速貯藏過程中蛋白氧化、降解及滋味的變化，并分析其相關性，以期為貯藏過程中基于蛋白氧化來改善干制南美白對蝦滋味的防控技術提供了理論依據。
食品/農產品檢測2024年06月05日
-
-
光催化技術對牡蠣肉殺菌效果及品質的影響
-
-
本研究采用光催化殺菌技術對牡蠣肉進行殺菌，即以無機納米抗菌物質納米氧化鋅作為光催化劑,輔以紫外光照射,達到殺菌的作用,以期為水產品冷殺菌提供理論支撐。
食品/農產品檢測2024年06月05日
-
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產品：電子鼻,電子舌,質構儀,脂肪儀
化工儀器網 設計制作，未經允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.61safe.com, All rights reserved.
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。 溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
