【全網(wǎng)最全】2025年中國火鍋行業(yè)上市公司全方位對比（附業(yè)務(wù)布局匯總、業(yè)績對比、業(yè)務(wù)規(guī)劃等）

行業(yè)主要代表性公司：海底撈(06862.HK)、呷哺呷哺(00520.HK)、小龍坎、巴奴火鍋、蜀大俠、大龍燚等

本文核心數(shù)據(jù)：中國火鍋行業(yè)上市公司匯總;業(yè)績比較;發(fā)展規(guī)劃等

1、火鍋行業(yè)上市公司匯總及基本信息

火鍋產(chǎn)業(yè)鏈上游原材料供應(yīng)商主要有新希望、國聯(lián)水產(chǎn)、華英農(nóng)業(yè)等。產(chǎn)業(yè)鏈中游食品加工上市企業(yè)主要有安井食品、海欣食品、惠發(fā)食品等;調(diào)味品企業(yè)主要有海天味業(yè)、天味食品、頤海國際等。產(chǎn)業(yè)鏈下游火鍋上市企業(yè)主要有海底撈、呷哺呷哺。產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè)匯總?cè)缦拢?/p>

中國火鍋重點企業(yè)主要集中在四川省，該地區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游布局完整。具體來看，上游原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，四川擁有新希望六和、康樂匯食品等供應(yīng)商，為火鍋食材提供穩(wěn)定來源。中游加工與調(diào)味料生產(chǎn)方面，安井食品、天味食品等企業(yè)推動產(chǎn)品標準化。下游餐飲服務(wù)領(lǐng)域，海底撈、小龍坎、蜀大俠等品牌引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。四川火鍋產(chǎn)業(yè)依托本地豐富食材資源和深厚飲食文化，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)品不僅覆蓋全國，更出口至全球多個國家和地區(qū)，品牌影響力持續(xù)擴大。

2、中國火鍋行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)業(yè)績對比

我國火鍋上市企業(yè)目前只有海底撈和呷哺呷哺兩家，海底撈以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為核心競爭力，在全球范圍內(nèi)擁有眾多分店，2024年營收達427.55億元;呷哺呷哺以單人火鍋為特色，為消費者提供便捷、靈活的用餐方式，2024年營收達47.55億元。

3、中國火鍋行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)規(guī)劃對比

我國火鍋上市公司業(yè)務(wù)規(guī)劃顯示出加速擴張的趨勢。這些企業(yè)通過孵化新品牌、增加門店數(shù)量等方式實現(xiàn)增長?；疱佇袠I(yè)企業(yè)正積極利用市場復(fù)蘇機遇，通過多元化布局與創(chuàng)新來增強市場競爭力和品牌影響力。

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