【行業(yè)深度】洞察2025：中國輕食行業(yè)競爭格局及市場份額（附市場集中度、企業(yè)競爭力等）

行業(yè)主要上市公司：奈雪的茶(02150.HK)、三只松鼠(300783.SZ)、良品鋪?zhàn)?/a>(603719.SH)、康比特(833429.BJ)、KEEP(03650.HK)等

本文核心數(shù)據(jù)：區(qū)域競爭格局;企業(yè)競爭格局

1、中國輕食行業(yè)區(qū)域競爭格局

從中國輕食產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)區(qū)域分布情況來看，輕食產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)的分布地點(diǎn)多集中于經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)、消費(fèi)市場活躍及產(chǎn)業(yè)鏈配套完善的地區(qū)，且涵蓋境內(nèi)外多地資本市場上市主體。

2、中國輕食行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)

2022-2024年中國輕食行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，0糖飲食始終深受消費(fèi)者青睞，2024年0糖飲食在輕食行業(yè)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占比接近50%，其次為低糖飲食占比約35%。

注：統(tǒng)計(jì)范圍為京東、天貓、抖音、淘寶等線上渠道。

3、中國輕食行業(yè)品牌門店數(shù)量排行榜

截至2025年8月中國輕食行業(yè)品牌門店數(shù)量排行TOP5品牌包括：謹(jǐn)食健身營養(yǎng)餐、沙野輕食、蔓味輕食、超能鹿戰(zhàn)隊(duì)以及食野·SAYYEAH·創(chuàng)意輕食。

4、中國輕食行業(yè)品牌排行榜——減脂餐

入榜《2025年CNPP減脂餐十大品牌榜中榜名錄》的有：wagas、gaga鮮語、超能鹿戰(zhàn)隊(duì)、沙拉拉輕食、無谷輕食、超級碗輕食FOODBOWL、肯德基KPRO、Tim Hortons天好咖啡輕食、奈雪green、維小飯。

5、中國輕食行業(yè)品牌排行榜——減肥代餐

入選《2025年CNPP減肥代餐行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：ffit8、萬益藍(lán)WonderLab、鯊魚菲特、Smeal、Keep、薄荷健康、王飽飽、咚吃、若飯、玉鶴鳴。

6、中國輕食行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)

供應(yīng)商議價(jià)能力較弱：因上游食材、包裝材料等供應(yīng)商市場分散，缺乏壟斷性，輕食企業(yè)可通過批量采購、多渠道選擇降低依賴，且替代品較多，故供應(yīng)商整體議價(jià)能力不強(qiáng)。

購買者議價(jià)能力較強(qiáng)：下游消費(fèi)者和企業(yè)客戶對價(jià)格敏感，輕食產(chǎn)品同質(zhì)化較高導(dǎo)致轉(zhuǎn)換成本低，購買者可通過比價(jià)、談判獲取更優(yōu)條件，因此議價(jià)能力較強(qiáng)。

潛在進(jìn)入者威脅中等：行業(yè)入門門檻低，小成本即可開設(shè)基礎(chǔ)門店，但規(guī)模化經(jīng)營需突破供應(yīng)鏈、品控等壁壘，且政策規(guī)范化對低資質(zhì)者有制約，故潛在進(jìn)入者威脅處于中等水平。

替代品威脅較強(qiáng)：傳統(tǒng)健康餐飲、代餐食品等在“健康、便捷”屬性上與輕食高度接近，且價(jià)格更靈活，能分流部分需求，因此替代品帶來的威脅較強(qiáng)。

現(xiàn)有競爭者競爭程度激烈：市場參與者涵蓋連鎖品牌、區(qū)域品牌、跨界玩家等，在價(jià)格、產(chǎn)品、場景、營銷等多維度展開爭奪，且市場集中度低，導(dǎo)致競爭態(tài)勢激烈。

根據(jù)以上分析，對各方面的競爭情況進(jìn)行量化，5代表最大，0代表最小，目前我國輕食行業(yè)五力競爭總結(jié)如下：

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