2025年中國輕食行業門店運營分析 一線及新一線門店較多【組圖】

行業主要上市公司：奈雪的茶(02150.HK)、三只松鼠(300783.SZ)、良品鋪子(603719.SH)、康比特(833429.BJ)、KEEP(03650.HK)等

本文核心數據：門店數量;區域分布

1、門店數量波動攀升

2021年，中國輕食相關餐飲企業成立數量高達4905家，達歷年之最。此后，輕食行業進入理性發展階段，2024年成立數量為3738家。

2、區域門店分布：一線及新一線門店較多

中國輕食門店主要集中在一線、新一線和部分二線城市。其中一線城市門店數量占總量的13.4%，新一線城市占比接近1/4。

3、區域門店分布：上海最多

截至2025年，中國輕食門店數量最多的十大城市分別是：上海、廣州、北京、深圳、成都、杭州、重慶、武漢、蘇州、東莞。

4、品牌門店數量分布：謹食健身營養餐最多

截至2025年8月中國輕食行業品牌門店數量排行TOP5品牌包括：謹食健身營養餐、沙野輕食、蔓味輕食、超能鹿戰隊以及食野·SAYYEAH·創意輕食。

5、門店閉店率較高

從品類的存活率來看，輕食品類的存活率不太理想，2023-2024年閉店率為27.0%，高于餐飲行業平均值22.6%，屬于“高危品類”。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國餐飲行業發展前景與投資預測分析報告》

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